Lê: Thực phẩm giảm cân tự nhiên
Lợi ích sức khỏe
Lượng chất xơ trong các loại trái cây khác so với quả lê. Chất xơ của nó có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của ung thư trong đại tràng. Đủ chất xơ hòa tan mà nó cung cấp cùng một dạ dày đầy, cholesterol giảm, hiệu ứng đường cùn như các loại trái cây khác. Nó cũng giàu kali lành mạnh cho tim.
Lê cung cấp một lượng đồng và vitamin C. Chúng cũng có boron, cần thiết cho hoạt động của canxi và magiê. Vì vậy, quả lê có thể gián tiếp góp phần vào sức khỏe của xương. Lê cũng chứa quercetin flavonoid cũng như các flavonoid và carotenoid khác. Quercetin là một chất chống oxy hóa mạnh giúp ngăn ngừa ung thư và tổn thương động mạch có thể dẫn đến bệnh tim.
Lựa chọn và lưu trữ
Bartletts ngon ngọt là loại phổ biến nhất, tươi hoặc đóng hộp. Các d'Anjos là vững chắc hơn và không khá ngọt ngào như Bartletts. Có tất cả các loại lê có mục đích, như Boscs, có cổ dài và màu nâu nhạt bất thường. Quả lê Bosc là giòn hơn những người khác, và họ giữ hình dạng của họ khi nấu chín. Seckels nhỏ, có kích thước nhỏ cũng là màu nâu đỏ, nhưng chúng ngọt hơn những loại khác. Comices là lê tráng miệng hàng đầu: ngọt và ngon ngọt. Chúng được trồng để có ít chất xơ hơn các giống khác. Lê châu Á nhìn và khủng hoảng như táo nhưng hương vị như lê.
Lê được hái trước khi chín. Còn lại trên cây, họ có được mealy. Tắt cây, tinh bột chuyển thành đường. Trong một số giống, bạn không thể nói một quả lê chín bởi màu của nó; hương thơm và cảm ứng là những chỉ số tốt hơn. Bởi vì một quả lê chín từ trong ra ngoài, một khi bên ngoài có vẻ hoàn hảo, bên trong là trên đường của nó để mục nát. Vì vậy, không mua lê chín trừ khi bạn sẽ ăn chúng ngay lập tức. Mua chúng vững chắc nhưng không phải đá cứng. Rip chúng ở nhà trong một túi giấy thông gió, chăm sóc không để chồng chất chúng lên hoặc chúng sẽ thâm tím. Ăn chúng khi chúng vừa đủ sức chịu áp lực.
Mẹo chuẩn bị và cung cấp
Để có được giá trị dinh dưỡng đầy đủ của quả lê, hãy chắc chắn ăn da. Tất nhiên, rửa sạch nó trước. Nếu vẫn còn vững chắc, lát lê làm việc tốt trong món salad. Lê chín là tuyệt vời trộn với sữa chua không béo và một chút ngũ cốc cho một bữa ăn sáng nhanh chóng.
Trong số tất cả các giống, Bartletts, Bosc, và Comice được cho là tốt nhất cho nấu ăn, trở nên ngọt ngào hơn và kem khi đun nóng. Để có kết quả tốt nhất, hãy nấu những quả lê chắc chắn. Phương pháp truyền thống là săn trộm; thử dùng rượu hoặc nước trái cây làm chất lỏng nấu ăn. Hoặc, cắt một quả lê trong nửa và đầu với một đường nâu; lò vi sóng cho đến khi đấu thầu.
Lê, với vị ngọt ngon ngọt của họ, có thể thỏa mãn cảm giác thèm ăn tráng miệng của bạn. Với lê như là một phần của chế độ ăn uống giảm cân, bạn thậm chí sẽ không bỏ lỡ kem vani.
Giá trị dinh dưỡng Pear, Fresh
Kích thước phục vụ: 1 calo trung bình: 98
Chất béo: 0 g
Chất béo bão hòa: 0 g
Cholesterol: 0 mg
Carbohydrate: 25 g
Protein: 1 g
Chất xơ: 6 g
Natri: 2 mg
Vitamin C: 7 mg
Đồng: <1 mg
Kali: 198 mg
Carotenoids: 97 mcg
ĐốI VớI Văn BảN MộT Bài Báo Sử DụNg VậT LiệU https://vi.wikipedia.org/